Несмотря на огромную популярность сериала, в 1967 году Ли Тейлор решила покинуть «Пейтон-Плейс», ссылаясь на свою беременность. Тем не менее, карьера в кино на этом не заканчивалась, и напоминанием тому был семилетний контракт. Первым фильмом в этом списке стала мелодрама «Я люблю тебя, Элис Б. Токлас!» с Питером Селлерсом в главной роли. Фильм был коммерчески успешным, и дал актрисе номинацию на «Золотой Глобус» в категории «Лучший актёрский дебют в женской роли». За этим последовало совместное появление в 1969 году с мужем Райаном О’Нилом в драме «Большая кража».

В течение следующих нескольких лет были роли в больших бюджетных картинах, таких, как «Искатели приключений» и «Всадники».

В 1971 году Ли Тейлор снялась в картине «Банда, не умевшая стрелять», в которой играли Джерри Орбах и Роберт Де Ниро.

Одной из самых известных ролей того периода была, пожалуй, роль Ширл в научной фантастике «Зелёный сойлент», действие которой разворачивается в 2022 году, и повествует об огромном загрязнении окружающей среды, что привело к парниковому эффекту и исчезанию большей части водных и растительных ресурсов.

На протяжении почти десяти лет после появлении в «Зелёном сойленте», карьера Ли Тейлор складывалась не столь быстро, однако на то были свои причины — актриса не хотела полностью посвящать себя искусству, и сосредоточила внимание на воспитании сына Патрика О’Нила.

1980-е

В 80-х годах Ли Тейлор возвращается в кино и на телевидение, благодаря внешности и голосу ей часто доставались роли аристократок. В 1981 году она сыграла в фантастическом триллере «Лукер», сценаристом и режиссёром которого выступил Майкл Крайтон. Картина рассказывает о пластическом хирурге, узнавшем, что несколько убитых его клиенток работали на некую засекреченную корпорацию, занимающуюся исследованиями в области высоких технологий.

В 1985 году актриса появилась в триллере «Зазубренное лезвие», главные роли в котором сыграли Гленн Клоуз и Джефф Бриджес. При бюджете в 15 миллионов долларов сборы превысили в два раза. В этом же году Ли Тейлор сыграла в комедии «Тайный поклонник».

В дополнение к работе в кино, Ли Тейлор не обошла стороной и участие во многих телевизионных сериалах, таких, как «МакКлауд», «Остров фантазий», «Лодка любви», «Супруги Харт», «Отель» и «Спенсер». С 1987 по 1989 год она играла Кимберли Крайдер в сериале «Даллас», первую роль в прайм-тайм сериале после «Пейтон-Плейс».

Несмотря на большую известность телевизионных и киноролей, предпочтение актриса отдавала театру, с чего началась когда-то её карьера. Она была любимицей Сэмюэля Беккета, известного драматурга, основоположника театра абсурда, и побывала с гастролями в Лос-Анджелесе, Нью-Йорке, Лондоне и Эдинбурге с одной из его последних работ «The Beckett Plays».

1990—2000-е

Ли Тейлор снялась в небольших ролях в «Сумасшедшем медовом месяце» вместе с Кристофером Ли и Ким Кэттролл, драме «Блаженство», комедии «Чуваки», а также в «Воссоединении семейки Адамс» и «Клептомании», вышедшими на видео.

Одной из заметных ролей была роль Рейчел Харрис в драматическом сериале канала CBS «Застава фехтовальщиков», в котором она снималась с 1993 по 1995 год. Благодаря этой роли, в 1994 году Ли-Тейлор выиграла «Эмми» как «Лучшая актриса второго плана в драматическом сериале», а в 1995 году получила номинацию на «Золотой Глобус» за участие в том же сериале.

В 1997 году актриса получила роль Элейн Стивенс в запускающемся телесериале продюсера Аарона Спеллинга «Любовь и тайны Сансет Бич».

С 2004 по 2007 год Ли Тейлор играла Кэтрин Барретт Крейн в сериале «Страсти».

Кроме этого, Ли Тейлор была приглашённой звездой во многие популярные сериалы — «Молодые наездники», «Она написала убийство», «Вечерняя тень», «Беверли-Хиллз, 90210», «Седьмое небо», «Притворщик», «Часовой», «Сильное лекарство», «Жизнь как приговор».

Личная жизнь

В 1967 году Ли Тейлор-Янг вышла замуж за актёра Райана О’Нила, партнёра по сериалу «Пейтон-Плейс». Их свадьба была спонтанной, на Гавайях во время промоакции сериала — менеджер канала ABC предложил паре пожениться прямо в своём доме«Things Happen Fast to Lovely Actress Leigh», North Adams Transcript, April 8, 1967, p. 17. От брака родился сын Патрик, спортивный комментатор, однако Ли Тейлор и Райан развелись в 1973 году.

В 1978 году актриса повторно вышла замуж за продюсера Гая МакЭлвайна, с которым также развелась.