Новеллы

• «Амок» (1922)
• «Письмо незнакомки» (Brief einer Unbekannten, 1922)
• «Незримая коллекция» (1926)
• «Смятение чувств» (Verwirrung der Gefühle, 1927)
• «Двадцать четыре часа из жизни женщины» (1927)
• «Звёздные часы человечества» (цикл новелл, 1927)
• «Мендель-букинист» (1929)
• «Шахматная новелла» (1942)
• «Жгучая тайна»
• «В сумерках»
• «Женщина и природа»
• «Закат одного сердца»
• «Фантастическая ночь»
• «Улица в лунном свете»
• «Летняя новелла»
• «Последний праздник»
• «Страх»
• «Лепорелла»
• «Невозвратимое мгновение»
• «Украденные рукописи»
• «Гувернантка»
• «Принуждение»
• «Случай на Женевском озере»
• «Тайна Байрона»
• «Неожиданное знакомство с новой профессией»
• «Кристина»
• «Кларисса» (не окончена)

Легенды

• «Легенда о сёстрах-близнецах»
• «Лионская легенда»
• «Легенда о третьем голубе»
• «Глаза извечного брата» (1922)

Романы

• «Нетерпение сердца» (Ungeduld des Herzens, 1938)
• «Угар преображения» (Rausch der Verwandlung, немецкое издание — 1982, в русск. пер. (1985) — «Кристина Хофленер»)

Беллетризированные биографии, жизнеописания

• «Мария-Антуанетта: портрет ординарного характера» (Marie Antoinette, 1932)
• «Триумф и трагедия Эразма Роттердамского» (1934)
• «Мария Стюарт» (Maria Stuart, 1935)
• «Совесть против насилия: Кастеллио против Кальвина» (1936)
• «Подвиг Магеллана» («Магеллан. Человек и его деяние») (1938)
• «Бальзак» (Balzac, 1946, опубликована посмертно)
• «Америго. Повесть об одной исторической ошибке»
• «Жозеф Фуше. Портрет политического деятеля»

Автобиография

• «Вчерашний мир: воспоминания европейца» (Die Welt von gestern, 1943, опубликована посмертно)

Статьи, эссе

• «Огонь»
• «Диккенс»
• «Данте»
• «Речь к шестидесятилетию Ромена Роллана»
• «Речь к шестидесятилетию Максима Горького»
• «Смысл и красота рукописей (Речь на книжной выставке в Лондоне)»
• «Книга как врата в мир»

Экранизации

• «24 часа из жизни женщины» (1931, Германия) — экранизация одноимённой новеллы, режиссёр Роберт Ланд.
• «Жгучая тайна» (1933, Германия) — экранизация одноимённой новеллы, режиссёр Роберт Сьодмак.
• «Амок» (1934, Франция) — экранизация одноимённой новеллы, режиссёр Фёдор Оцеп.
• «Остерегайтесь жалости» (1946) — режиссёр Морис Элвей, экранизация романа «Нетерпение сердца».
• «Письмо незнакомки» (1948) — фильм немецкого кинорежиссёра Макса Офюльса, поставленный по одноимённой новелле.
• «Шахматная новелла» (1960) — фильм немецкого режиссера Герда Освальда, поставленный по одноименной новелле.
• «Опасная жалость» (1979) — двухсерийный фильм французского кинорежиссёра Эдуара Молинаро, экранизация романа «Нетерпение сердца».
• «Смятение чувств» (1979) — фильм бельгийского режиссёра Этьена Перье по одноимённой новелле Цвейга.
• «Жгучая тайна» (1988) — фильм режиссёра Эндрю Биркина, получивший призы на Брюссельском и Венецианском кинофестивалях.
• «Хмель преображения» (фильм, 1989) — двухсерийный фильм французского кинорежиссёра Эдуара Молинаро, поставленный по мотивам незаконченного произведения «Кристина Хофленер».
• «Последний праздник (фильм, 1996)» — кинофильм, поставленный по одноимённой новелле. Режиссёр — Пьер Гранье-Дефер, в главной роли — Шарлотта Рэмплинг.
• «Кларисса» (1998) — телефильм режиссёра Жака Дерэ, экранизация одноимённой новеллы.
• «Письмо незнакомки» (2001) — последний фильм французского кинорежиссёра Жака Дерэ, экранизация одноимённой новеллы.
• «24 часа из жизни женщины» (2002) — фильм французского режиссера Лорана Буника, экранизация одноимённой новеллы.
• «Любовь за любовь» (2013) — фильм режиссера Сергея Ашкенази по мотивам романа «Нетерпение сердца».