Всего Жаров сыграл более чем в 60 фильмах. С годами куража у его героев поубавилось, они становились спокойнее, мудрее, основательнее. Последний его киногерой — сельский милиционер Анискин («Деревенский детектив», 1968; «Анискин и Фантомас», 1974; «И снова Анискин», 1978). Роль для актёра программная: его Анискин — деревенский философ, мудрец, проницательный, несуетливый, вникающий во все дела. Герой, утверждающий веру в то, что наша жизнь зависит от нашего собственного решения жить «правильно», разумно.

Театральные работы

Театр ХПСРО

• 1919 — «Виндзорские проказницы» У. Шекспира — Шут

Передвижной фронтовой театр и Театр имени Сафонова

• «Буря» У. Шекспира — Тринкуло
• «Каменный гость» А. С. Пушкина — Лепорелло
• «Золотой петушок» по А. С. Пушкину — Звездочет
• «Капитан Брансбоунд» Б. Шоу — Дринкоутер

Опытно-героический театр

• «Гроза» А. Н. Островского — Кудряш и Тихон
• «Копилка» Э. Лабиша — Шанбурси
• «Женитьба» Н. В. Гоголя — Анучкин

Бакинский рабочий театр

• «Любовь Яровая» К. А. Тренева — Солдат
• «Бронепоезд 14-69» В. В. Иванова — Васька-Окорок

ГосТиМ

Камерный театр

• 1933 — «Оптимистическая трагедия» Вс. В. Вишевского — Алексей

Малый театр

• 1941 — «Волки и овцы» А. Н. Островского — Аполлон Викторович Мурзавецкий
• 1946 — «Ревизор» Н. В. Гоголя — Городничий
• 1947 — «За тех, кто в море» Б. А. Лавренёва — капитан 2 ранга Михаил Михайлович Харитонов
• 1952 — «Васса Железнова» М. Горького — Прохор Борисович Храпов
• 1954 — «Сердце не камень» А. Н. Островского — Иннокентий
• 1956 — «Власть тьмы» Л. Н. Толстого. (Режиссёр: Б. И. Равенских) — Митрич
• 1960 — «Иванов» А. П. Чехова — Павел Кириллович Лебедев
• 1961 — «Гроза» А. Н. Островского. (Режиссёры В. Н. Пашенная и М. Н. Гладков) — Савел Прокофьевич Дикой
• «Сотворение мира» Н. Ф. Погодина — Гололоб
• «Тайная война» Михайлова и Самойлова — Лавров
• «Голос Америки» Б. А. Лавренева — капитан Вальтер Кидд
• «Северная аврора» Н. Н. Никитина — Павел Игнатьевич Фролов
• «Деньги» А. В. Софронова — Андрей Николаевич Татарников
• «Весенний гром» Д. И. Зорина — Маршалов
• 1973 — «Так и будет» (режиссёры: Л. Варпаховский, В. Сверчков, Г. Холопова)

Режиссёрские работы в театре

• 1938 — «Очная ставка» Л. Р. Шейнина и братьев Тур. (Камерный театр)
• 1950 — «Голос Америки» Б. А. Лавренева (Малый театр; совм. с В. Ф. Дудиным)
• 1961 — «Браконьеры» Э. Н. Раннета (так же исполнитель роли Ягуба).

Роли в кино

и М. И. Жаров в фильме «Медведь». Режиссёр И. М. Анненский. 

1. 1915 — Царь Иван Васильевич Грозный — Опричник
2. 1924 — Аэлита — Мужик
3. 1924 — Папиросница от Моссельпрома — Любознательный конторщик
4. 1925 — Дорога к счастью
5. 1925 — Его призыв («23 января») — Рабочий
6. 1925 — Учитель Бубус — Секретарь Торговой Палаты
7. 1925 — Шахматная горячка — Маляр
8. 1926 — Мисс Менд («Приключения трёх репортеров») — Унылый половой
9. 1926 — Последний выстрел
10. 1926 — Случай на мельнице («Убийство на мельнице»)
11. 1927 — Аня («Тайна Ани Гай»)
12. 1927 — Дон Диего и Пелагея («Дело Пелагеи Деминой») — Член «Общества изучения деревни»
13. 1927 — Кто ты такой?
14. 1927 — Человек из ресторана — Официант
15. 1928 — Без ключа
16. 1928 — Белый орел
17. 1929 — Два-Бульди-Два — председатель ревкома
18. 1931 — Манометр-2
19. 1931 — Никита Иванович и социализм
20. 1931 — Путевка в жизнь — Жиган
21. 1932 — Двадцать шесть комиссаров
22. 1933 — Окраина — студент Краевич
23. 1934 — Гроза — Кудряш
24. 1934 — Марионетки — начальник пограничного поста
25. 1935 — Любовь и ненависть
26. 1935 — Три товарища — Зайцев
27. 1937 — Возвращение Максима — Платон Васильевич Дымба
28. 1937 — Пётр Первый — А. Д. Меншиков
29. 1938 — Выборгская сторона — Платон Васильевич Дымба
30. 1938 — Медведь — Григорий Степанович Смирнов
31. 1939 — Ошибка инженера Кочина — следователь Ларцев
32. 1939 — Степан Разин — Лазунка
33. 1939 — Человек в футляре — Коваленко
34. 1941 — Богдан Хмельницкий — дьяк Гаврила
35. 1942 — Боевой киносборник № 12 (новелла «Ванька»)
36. 1942 — Оборона Царицына — казак Перчихин
37. 1942 — Секретарь райкома — партизан Гаврила Русов
38. 1943 — Актриса — артист Жаров
39. 1943 — Во имя Родины («Русские люди») — военфельдшер Иван Иванович Глоба
40. 1943 — Воздушный извозчик — лётчик Иван Кузьмич Баранов
41. 1943 — Юный Фриц — Фриц
42. 1944 — Иван Грозный (1-я серия) — Малюта Скуратов
43. 1945 — Близнецы — Вадим Спиридонович Еропкин
44. 1945 — Иван Грозный (2-я серия, сказ второй — «Боярский заговор») — Малюта Скуратов
45. 1946 — Беспокойное хозяйство — старшина Семибаб
46. 1947 — За тех, кто в море — Михаил Михайлович Харитонов
47. 1948 — Мичурин — Хренов
48. 1949 — Счастливый рейс («Машина 22—12») — шофёр Зачёсов
49. 1953 — Васса Железнова — Прохор Борисович Храпов
50. 1954 — Анна на шее — Артынов
51. 1954 — Ревизоры поневоле — Лаптев
52. 1957 — Сапоги — Павел Александрович Блистанов
53. 1958 — Девушка с гитарой — директор магазина Свиристинский
54. 1958 — Красные листья — Шипшинский
55. 1959 — Млечный путь — Михаил Силович
56. 1961 — Вольный ветер — Амброзио, мэр
57. 1961 — Чужой бумажник — Николай Никанорович Старосельцев
58. 1963 — Внимание! В городе волшебник! — Повар
59. 1963 — Каин XVIII («Два друга») — Военный министр
60. 1966 — Старшая сестра — Митя Ухов
61. 1968 — Деревенский детектив — Фёдор Иванович Анискин
62. 1968 — Развод по-нарымски — Фёдор Иванович Анискин
63. 1973 — Самый последний день — Семён Митрофанович Ковалёв
64. 1973 — Анискин и Фантомас — Фёдор Иванович Анискин
65. 1978 — И снова Анискин — Фёдор Иванович Анискин

Режиссёр кино

1. 1946 — Беспокойное хозяйство
2. 1973 — Анискин и Фантомас (совместно с В. А. Рапопортом)
3. 1978 — И снова Анискин (совместно с В. Н. Ивановым)