Маккартни проживал в доме Эшеров по адресу Wimpole Street, 57 в 1964-66 годы, и там написал несколько песен The Beatles. Он писал в комнате, которая обычно использовалась для занятий музыкой. Дом Эшеров послужил местом интеллектуальной стимуляции для Маккартни. Он наслаждался утончённой атмосферой бесед и компании среднего класса, к которой он и стремился. Согласно Синтии Леннон, Маккартни был «горд как петух», что Джейн была его подругой, и смотрел на неё как на большой приз. Однако Марианна Фэйтфул вспоминала, что Маккартни и Эшер «никогда хорошо не уживались», и описала один из вечеров на Кэвендиш-авеню, когда Маккартни хотел открыть окно, а Эшер была против. Маккартни периодически поднимался и открывал окно, а Эшер вставала и закрывала его. Ни один из них не прокомментировал эти события на протяжении всего вечера.

25 декабря 1967 Маккартни и Эшер объявили о своей помолвке, Эшер сопровождала Маккартни в его поездке по Индии в феврале и марте 1968 года. В начале 1968 года Эшер разорвала помолвку после того, как, вернувшись в Бристоль, она застала Пола в постели с другой женщиной, Фрэнси Шварц. Однако сама Шварц заявила, что Маккартни и Эшер разорвали отношения ещё до этого инцидента. Они пытались поправить отношения, но всё же окончательно расстались 20 июля 1968 года, когда Эшер сказала на телеканале BBC, что они больше не помолвлены. Эшер постоянно отказывается обсуждать публично Маккартни и время, проведённое с ним, и до сих пор верна этой позиции. На этом основании Хантер Дэвис, биограф The Beatles, описывает её как одну из главных товарищей Beatles в 1968 году, не публикующей свои воспоминания.

Семья

В 1971 Эшер познакомилась с иллюстратором Джеральдом Скарфом, десять лет спустя они поженились. В то время Эшер ожидала второго ребёнка. Всего у них трое детей: Кэти (род. в 1971), Алекс (род. в 1981) и Рори (род. в 1984). Джейн Эшер является тётей Виктории Эшер, клавитаристки и бэк-вокалистки группы Cobra Starship. Она сестра Питера Эшера из дуэта Peter & Gordon.

Бизнес и благотворительность

Эшер написала три романа- бестселлера: The Longing, The Question и Losing It и опубликовала дюжину книг об образе жизни, одежде и украшению тортов. Эшер создала компанию по изготовлению тортов для вечеринок и кондитерских чудес для особых случаев.

Она является пайщиком журнала Private Eye, президентом благотворительного общества Arthritis Care и заслуженным помощником Британской ассоциации гуманистов. Она президент национального общества аутизма, где играет активную роль. Также она спикер (вместе с Джошуа Маглтоном) при запуске кампании «Make School Make Sense» данного общества. Она президент британского благотворительного общества по поддержке страдающих болезнью Паркинсона. В марте 2010 Эшер согласилась занять пост вице-президента британского благотворительного общества Autistica, собирающего средства на исследования в области аутизма.

Избранные роли

• Mandy (1952) — Нина
• Adventure in the Hopfields (1954)
• Charley Moon (1956)
• The Greengage Summer (1961) — Эстер Грей
• Girl in the Headlines (1963) — Линди Биркетт
• Элфи / Alfie (1966) — Энни
• The Winter’s Tale (1967)
• На самом дне (1970) — Сюзан
• The Buttercup Chain (1970) — Маргарет
• Henry VIII and His Six Wives (1972) — Джейн Се́ймур
• Возвращение в Брайдсхед (1981) — Селия Райдер
• Runners (1983) — Элен
• Success Is the Best Revenge (1984) — банковский менеджер
• Dreamchild (1985) — миссис Лиддел
• Paris by Night (1988) — Полин
• Closing Numbers (1993)
• Византийская принцесса (2006) — византийская императрица.
• Смерть на похоронах (2007) — Сандра
• Приключения Сары Джейн — Whatever Happened to Sarah Jane? (2007) — Андреа Йетс
• Old Guys (2008—2010) — Салли

Ранние годы

Джейн — средняя дочь из трёх детей доктора Ричарда Алана Джона и Маргарет Эшер (урождённой Элиот в Вилесдене, северо-западный Лондон). Её отец был консультантом по заболеваниям крови и психическим заболеваниям в центральном Миддлсекском госпитале в Эктоне (западный Лондон). Он также был диктором и автором многих известных медицинских статей. Её мать была профессором по гобою в Гидхальской школе музыки и драмы. Она учила Джорджа Мартина играть на инструменте и Пола Маккартни на блокфлейте. Джейн получила образование в колледже королевы на Харли-стрит (Лондон). Её младшая сестра — Клэр Эшер, на краткое время — радиоактриса а сейчас — школьный инспектор, её старший брат — продюсер записи Питер Эшер, бывший участник дуэта Peter & Gordon (его дочь Виктория Эшер играет на клавитаре в группе Cobra Starship).

Эшер впервые появилась в фильме Mandy (1952) в качестве ребёнка-актёра в роли Нины. В 1955 она снималась в фантастическом фильме The Quatermass Xperiment. Она играла роли второго плана с Кеннетом Моуром и Сюзан Йорк, в 1961 снялась в британском фильме The Greengage Summer, вышедшем в США под названием Loss of Innocence. Она сыграла роль своей дальней родственницы леди Джейн Грей в фильме 1962 и диснеевской ТВ-программе The Prince and the Pauper, появилась в трёх сериях (1956—1958) британского телесериала The Adventures of Robin Hood (работая со своим братом Питером) и как участник викторины Juke Box Jury канала BBC.