Позже, в 1990 году, в СССР и России фильм издан кинообъединением «Крупный план», в середине 1990-е годы — совместно с «Видеомир» — на лицензионных видеокассетах VHS со звуком Hi-Fi Stereo и в системе PAL.

В странах социалистического лагеря и в других странах Европы выпускались импортные лицензионные видеокассеты этого фильма с разными дубляжами и с субтитрами.

С 11 сентября 2001 года в России фильм начал выпускаться издательством «Крупный план» на DVD — только отреставрированную версию в хорошем качестве изображения и звука (в стандарте Dolby Digital 5.1) и с фильмографиями.

В рамках лимитированной серии «Золотой автограф» компания «Крупный план» выпустила фильм в двухдисковом издании в коллекционном боксе. Помимо самого фильма на первом диске, на втором DVD был включен фильм о создании «Ивана Васильевича» (53 минуты). Также в боксе были включены факсимиле разных киноплакатов к фильму и входного премьерного билета в к/т «Россия».

В январе 2011 г. фильм вышел в формате Blu-Ray от компании «Крупный план».

Короткометражная версия

16 марта 2010 года в профиле пользователя Alex_aka_JJ на сайте MySpace появилась абсолютно неизвестная версия фильма, называемая «Чёрные перчатки». Запись представляет собой оцифровку киноплёнки плохого качества без звукового сопровождения. Происхождение ролика неизвестно.

В этой 11-минутной короткометражной ленте показана сюжетная линия, в основном связанная лишь с Милославским, причём в плёнке оказались фрагменты, которых в полнометражном фильме не было. К тому же, из полнометражного фильма была вырезана финальная сцена с Милославским — герой, переодевшись в санитара, помогает вывести Ивана Васильевича до машины «скорой помощи», милиция начинает преследовать его, и на этом сюжетная линия с персонажем заканчивается, поэтому зрителю неясна его дальнейшая судьба. В короткометражной ленте финальная сцена есть. Жорж плывёт на речном трамвайчике в сопровождении двух девушек. Когда же транспорт выплывает из-под тёмного моста, по бокам от Жоржа сидят уже два милиционера.

Съёмки

Места съёмок:

• Видеоклип к песне «С любовью встретиться» — Ялта.
• Резиденция Ивана Грозного — Ростовский кремль.
• Дом Шурика — дом № 13 строение 1, на Новокузнецкой улице, примерно посередине между станциями метро «Новокузнецкая» и «Павелецкая» в Москве. В нём находился магазин «Светоч» (часть вывески видна в кадрах), с 2006 года — универсам «Алые Паруса».
• Вид с балкона — кроме вида из дома на Новокузнецкой, панорама Москвы-реки и начала Кутузовского проспекта, снятая с высотки на Калининском.
• Маршруты машин «скорой», милиции, машины Якина — Поварская улица, Калининский проспект, Бородинский мост.

Из-за синяка под глазом Нине Масловой в сцене на пиру постоянно приходилось опускать глаза, что в конечном счёте пошло роли на пользу — этот приём добавлял царице кокетства.

В роли «икры заморской, баклажанной» снялась кабачковая икра.

Гонорары (в порядке уменьшения)

• Леонид Гайдай — 7948 рублей (5948 руб. за съёмки плюс 2000 рублей за сценарийЛибрусек — Иван Васильевич меняет профессию (fb2) — Гонорары. По другим данным общий гонорар режиссёра составил 18 000 рублей, что стало одной из причин закрытия экспериментального творческого объединения «ЭТО», созданного в качестве опыта коммерческого кинематографа;
• Юрий Яковлев — 4350 рублей;
• Леонид Куравлёв — 2312 рублей;
• Александр Демьяненко — 1663 рубля;
• Савелий Крамаров — 1129 рублей;
• Михаил Пуговкин — 788 рублей;
• Владимир Этуш — 630 рублей;
• Наталья Селезнёва — 362 рубля;
• Наталья Крачковская — 347 рублей;
• Сергей Филиппов — 258 рублей;
• Наталья Кустинская — 168 рублей;
• Анатолий Подшивалов — 139 рублей;
• Нина Маслова — 101 рубль.