6 августа 2004 года усилиями Regain Records был выпущен первый DVD под названием «Crush.Fukk.Create: Requiem for Generation Armageddon», содержащий записи с концертов фестиваля Mystic 2001 и фестиваля Party.San Open Air в Германии. Дело увенчалось серией концертов по всему миру, в том числе в США, Европе, Австралии, Израиле и Греции, где группа выступила с такими группами, как Supreme Lord, Ragnarok, King Diamond, Nile и т. д. Только в США продано 35000 копий диска «Demigod».

10 июля 2006 года выпускается ограниченным тиражом в 10000 штук компиляция под названием «Demonica», в том числе ранние демо-треки и не издававшиеся песни. 11 декабря того же года группа основалась в студии звукозаписи Гданьска RG Studio, запись завершилась в апреле следующего года, а на сайте YouTube на официальной странице группы каждые несколько недель выкладывались видеозаписи работы над альбомом. Результат работы музыкантов был выпущен в 2007 году усилиями Regain Records — альбом «The Apostasy» (название альбома не относится к термину «Апостасия»). Над песней «Inner Sanctum» трудились джазовый пианист Лешек Моздзер и вокалист Уоррел Дан (группа «Nevermore»). Для производства альбома также работала духовая секция (труба, рог, тромбон) и хор. Фотографии для альбома сделал Кшиштоф «Садо» Садковский во время фото-сессии в Мальборке.

Был снят клип на песню «Prometherion». Тема этой песни была навеяна драмой «Prometheus Unbound» за авторством Перси Биши Шелли. Альбом стал самым популярным за всю историю группы.

The Apostasy был сыгран на концертах в США в рамках фестиваля Ozzfest, с участием таких артистов, как Lamb of God, Hatebreed, Ozzy Osbourne, DevilDriver, Nile, Static-X и Lordi. 15 августа непосредственно перед концертом, в рамках фестиваля, лидер группы «Нергал» отправился давать уроки игры на гитаре, представив ранние и новые записи, включающие «Summoning of the Ancient Ones», «Conquer All» и «Demigod».

11 января 2008 года группа объявила о подписании контракта с звукозаписывающим лейблом Nuclear Blast (выпуск для Европы) и Metal Blade Records (выпустивших альбомы для США таких групп как Dimmu Borgir, Manowar, или Hypocrisy). В том же году группа объявила о начале работы над новым студийным альбомом и DVD.

28 и 29 января прошли съёмки клипа на песню «At The Left Hand Ov God» из альбома «The Apostasy». В апреле того же года Behemoth посетили с концертами двадцать четыре города в Соединенных Штатах и Канаде, с группами Dimmu Borgir и Keep Of Kalessin в продвижение альбома, который был продан по всему миру тиражом 70 000 экземпляров.

В июне 2008 года усилиями Mystic был переиздан альбом «The Apostasy» с дополнительным DVD, содержащий, среди прочего, видео-обзор процесса записи альбома. В сентябре того же года видео на песню «At The Left Hand Ov God» было номинировано на польском фестивале в категории за лучшую режиссуру, лучший монтаж и получило гран-при за лучший клип. В октябре 2008 года группа выпустила свой первый концертный альбом «At The Arena ov Aion - Live Apostasy». 11 ноября был выпущен EP «EΣXHATON».

С 2009

Альбом Evangelion был выпущен 7 августа 2009 года лейблом Nuclear Blast Records в Европе, лейблом Mystic Production в Польше, 11 августа 2009 усилиями Metal Blade Records в США. Альбом был выпущен также как диджипак с сопровождающим DVD, содержащим закулисные видео- и фото-материалы. В качестве содействия альбому было снято видео на песню «Ov Fire And The Void». Премьера видео состоялась 6 августа 2009 года. Через день после премьеры видео было удалено с Youtube. Отцензуренная версия была опубликована в тот же день. Оригинальная версия видео была размещена на официальном сайте Metal Blade Records и на портале Onet.pl. Альбом дебютировал на 56 месте в Billboard 200. В США в продажу поступили 8 500 экземпляров альбома в неделю релиза. Ранее «Нергал» рассказал про новый альбом: