В 1991 году Михаил Новицкий начал создавать альбом «Я урод». Однажды музыканты Николай Корзинин, Никита Зайцев и Евгений «Жак» Волощук подарили свое студийное время. Инициатором записи был Корзинин. Остальные не только не возразили, а наборот, приняли активное участие. Волощук работал звукорежиссером, а Никита вдохновителем и советчиком.

В 1991 году Владимир Кузьмин дал в Днепропетровске концерт, прилетев из США с молодой американской женой, игра была замечательна тем, что вживую, без фонограммы, с массой знаменитых музыкантов в коллективе (Никита Зайцев на скрипке, Александр Бах — на барабанах).

В связи с проблемами со здоровьем в середине 1990-х гг. Зайцев некоторое время выступал с ДДТ нерегулярно, в качестве сессионного музыканта.

начало цитаты Были периоды, когда я из группы уходил — то в вынужденный отпуск, то на больничный. И так это и продолжается, все привыкли. За 12 лет сотрудничества я, наверное, раз пять уходил и приходил.

Юрий Шевчук: «Когда я принес „Что такое осень“, Андрей Муратов сразу закричал: „Попса!“. Да и Игорь Доценко: „Что за твист такой? Мы твисты не играем!“ Говорю: „Вы не понимаете! В ней есть настроение!“ И поддержали меня Никита „Зольцман“ с Худым. Зольцман сказал: „Они не понимают, маленькие!“ И мы втроем взяли клавишные и стали аранжировать. Потом и эти подтянулись».

В 1992 году Никита Зайцев участвует в записи альбома группы Алиса — «Для тех, кто свалился с Луны» (скрипка в песне «Кибитка»).

Зайцев присоединяется к Анонимным Алкоголикам. Участвует в записях и концертах групп Чиж & Co, Полковник и Однополчане.

Шевчук прокомментировал отсутствие Зайцева в программе «Черный Пес Петербург»: «Поправится (сейчас вместо него Саша Ляпин играет), будем работать с ним».

Июль 1993 года. Никита Зайцев дает сольные концерты в ресторанах Калининграда.

В категории «Special guests» Зайцев сопровождал группу Валерия Белинова, «Belinov Blues Band», во время выступлений в Санкт-Петербурге. Никита участвовал в проекте «LedZeBelinOff» образца 1993 года. На бас-гитаре Олег Тархов, на ударных — Йоэль Гонзалес. Они вместе выступили в клубе Таксистов около храма Спаса На Крови осенью 1993 года.

После того, как в начале 1990-х в Санкт-Петербурге начали появляться клубы, Никита работал везде и со всеми, где ему было интересно.

23 декабря 1993 года в составе ДДТ играл на скрипке на акустическом концерте в БКЗ «Октябрьский».

В 1994 году он был привлечен как скрипач-солист в процессе создания альбома ДДТ "Это всё, исполнил партию электро-скрипки в песнях «Четыре окна» и «Белая ночь» (второе соло).

Курылёв так описывал те времена: «В первый период сотрудничества, то есть 1987—1991 гг., Никита был наиболее яркой фигурой на сцене из всех музыкантов группы, и никаких разногласий с ЮЮ на этот счет у него не было. Разногласия были по другому поводу, а именно: зависимость Никиты от сильных наркотиков. В конце концов с ним пришлось расстаться. В дальнейшем Никита не раз появлялся в составе ДДТ, но уже как приглашенный, вводный музыкант — солирующий скрипач. Он был прекрасным украшением группы, но мы должны были иметь возможность играть и без него, в случае чего. А случаев бывало предостаточно. Он то лежал в больнице, то уезжал в наркоманские реабилитационные центры, то ещё что-нибудь с ним случалось. В долгие тяжелые турне ездить он не мог, много репетировать — тоже. Поэтому в концертной программе ему отводились отдельные номера на наиболее ответственных концертах в столицах. Он выходил и импровизировал — уж это умел!».